くるみや　安ヶ平さんへ

新年、あけましておめでとうございます。

年末年始、くるみやさんから届いたお酒を家族で
楽しませてもらいました。

安ヶ平さんのおっしゃる「心ゆさぶるお酒」は
私には、「心と体に優しくしなやかなお酒」でした。

梅酒は、キャッチコピー通り、梅酒を超えたもので（笑）、
ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、どれも良かったです。

富久長ゆずレモン酒は、本当に果実と蜂蜜だけのシンプルなのが
体に染み渡るように解ります。
余計なものが入ってない心地良さとシンプルさで、
私の体に優しく届きました。
母は物足りないくらいと言ってますが、
物足りないと思うのは、添加物やいろんな付属物に慣れると、
そう感じてしまうのであり、
自然本来のシンプルさがしっかり感じ取れました。

生ワインも、香りだけでも恐れ入りました（笑）。
香りが既に癒しエネルギーがあるようで、驚きました。
本当にぶどうをまるごと飲んでる感じというのも納得でした。
　
前から、添加物などを使用せず、玄米と野菜中心の食生活を
しています。　なので、お酒も、体が喜ぶものがあれば・・・と
思ってましたが、なかなか近所の酒屋やスーパーでは見当たらない
理由も、くるみやさんのHP拝見し、初めて、日本のお酒の流通事情を
知る事が出来、すべて納得しました。

お酒に弱いので、ビール一杯で真っ赤になる家族なので（笑）、
お酒情報にも疎かったんです。

なので、HPであのように説明して頂いて、お酒事情を知り、
本当に自然を大切に質の良いものを制作してくださってる酒蔵さんを
応援したいという思いが湧き出てきました。

それに、安ヶ平さんのようにHPで事情を書いてくれないと
作り手と消費者は、繋がれてないのだと解り、安ヶ平さんのように
コーディネイトしてくれる方がいるというのは、とても心強く感動してます。

質の良いお酒が存在してる事すら、私は知りませんでしたから、
情報は貴重ですし、良きお酒との出会いを作って
もらってる事に、心より感謝しています。

量は飲めないので、少量を購入するのですから、少しでも質の良きお酒を
頂くようにしていこうと、心新たに思いました。

メルマガも届き、年末の大晦日まで、発送していらっしゃるご様子で
感激しました。　お疲れ様でございます。
年始も、忙しいかと思いますので、短め感想をと思いつつ
少し長くなり、ごめんなさい。

では、今年もどうぞよろしくお願いします。

くるみや　安ヶ平さんへ

今まで、ネット通販は機械オンチなせいもあり、未知で
恐いイメージがありました。　危険なものもあるので。
でも、一年ぐらい前から、ネットが苦手と言ってはいられず（笑）
情報収集や必要な物を購入するのに便利でもあり、少しずつ
ネットでの買い物をするようにしてました。

そうすると、正確に迅速に届く商品はあり、本当に便利だなとは思いましたが
やはり、会ってないし、電話で注文してないので、人と人とのやりとりなのか
戸惑ってしまう感覚で、ロボットを介して買い物してるような
感じがする場合もありました。

でも、安ヶ平さんの対応は、ネット通販なの？と思うほど、
直接買い物してるような感覚もするし、機械を介してる不利な条件を
物ともしない思いやりが届く対応をして下さり、ネット通販への
マイナスイメージが打ち砕かれたと同時に、やはり本人の情熱次第で
機械を介そうがどうしようが、真剣な思いは伝わるのだという事を
体感させていただき、本当に感激しました。



くるみや・・・安ヶ平さんへ

安ヶ平さん、こんにちは！
昨日の午前中に、無事に注文の品が届きました。
昨日はばたつき、メールできず、今日になりました。

中を見て、「木々の目覚め」は、ラベルや雰囲気も素敵で
母が、「あ～それ飲みたい」と思わず声をあげていました（笑）。

いつも感じるのですが、安ヶ平さんの梱包の仕方は、
丁寧さや開けるこちら側のことを気遣ってのものだけではなく、
開けた瞬間から、ず～っと「箱の中の空気間が、澄み渡る空気のように
清々しい」と感じ、本当に毎回、感激します。

良き意味での緊張感や凛とした空気感があり、
励みと意欲が沸き出る感じです。

本当にいつも温かい思いを届けてくださり
ありがとうございます。

今度、豊盃からスタートして、日本酒や他のお酒も
安ヶ平さんにガイドして頂いて、いろいろ楽しもうと母と話して
いましたので、今後もよろしくお願いします。

では、本当にこの度も、心よりありがとうございました。　

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東京　三鷹のふくろうさんから

天の戸の「じゃごたろ」・・・おり酒の旨みも良かったですが、
ラベルにある言葉がいいですね。
仕事を終えて「まんずいっぱいやるべ」とか、母への気づかいとか。

豊盃の美郷錦は、今でもキリッとした、それでいて旨みも感じ
るいいお酒だと思ったのですが、置いておいたらどうなのかな
と興味がわき、前回２本いただきましたが、もう１本注文させ
ていただきました。
夏の盛りか終わりにもう１本開けて、その様子を見て、
次はいつ開けるか・・・そんなことを想像すると楽しみが膨らみます。

熟成といえば奥播磨さん、また、来福さんも、興味溢れるお酒
を出されていて、新酒のシーズンが終わって夏を迎える時期で
も、これだけワクワクさせてもらえて幸せです。

来福の9％精米を注文させていただきましたが、
ホームページの説明を拝見すると、いつ封を開けようかと、
悩むところです
しばらく大事に保管し、秋、またはそれ以降、
1～2ヶ月に1回程度の割合で帰省する弟も含め、
家族みんなが揃い、
かつ、いい肴が手に入った時に・・・と思っています。

この度もよろしくお願いいたします。

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北海道　獨酔（どくすい）さんからのご感想紹介です。

予定通り本日「豊盃大寒仕込純米大吟醸」を受け取りました。
ありがとうございます。
商品を開封してまず、何重にもなった段ボールに感動しました。
お酒を大切にしている気持が伝わってきて嬉しかったです。
学生時代にちょっと今とは違うニュアンスですが、
先輩方に「酒の一滴は血の一滴」と言われていたことを思い出しました。

さて、早速いただいてみました。
まずは予想していた通りの芳醇な香が強烈にではなく上品に鼻をくすぐりました。
一口口に含めば柔らかでフルーティな味わいが広がりました。
すぐには喉を通さず口の中に残しておくと良質な米と水の囁きがこだまします。
久しぶりに美味しい日本酒を飲みました。

ここんとこ「味はいいや」という感じであまり高くない日本酒を飲んでいました。
どこの酒屋に行っても同じような銘柄が並んでいるばかりでかつてあった
「美味しい日本酒へのこだわり」がいつのまにか消えていたのです。
たまたまネットで「美味しい日本酒ないかな～」と検索したら「くるみや」さんに出会いました。
これからはまた、「美味しい日本酒との出会い」という楽しみが復活しました。
これからいろんな日本酒をお願いして味わいたいと思っています。

ちなみに、「日本酒の基本は純米酒だ」とか「本当の日本酒を作り続けている小さな酒蔵を守ろう」
というポリシーには「その通りだ！」と涙が出るほど共感できます。
ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。


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神奈川県横浜市　ゆみ　さんから

　日本酒大好き、青森県大好きという、
　熱いメールをいただきました。いつもありがとうございます。
　　
安ヶ平さん、こんばんは。
いつも温かいメールを頂きホッとします(^.^;

八戸の三社大祭の写真をありがとうございました。
ねぶた祭りが脚光を浴びる中で地元でも大きいお祭りがあるのですよね。
私の田舎でもそうです、お神輿がぶつかり合うお祭りがあります。
牛鬼だってあります(^-^)子供の頃はエキサイトしたものです。

都会ではそんなおまつりの熱気にはご無沙汰しています。
ちょっと悲しい。

「事故米」の話、焼酎業界はダメージ大きいですね。
事故米が混入していると知ったらやはり避けるのが消費者の気持ち。
西酒造さんはじめ蔵元さんにはなんの落ち度もないと思うのですが、
回収を余儀なくされている現実、やりきれません。

それほど安い価格で仕入れたわけでもないのに・・・
この流れが長い間あったとしたら、今更ながら悲しいと思います。
「ふざけんな！」と言いたい(;^_^A

>>> きちんと作ったお米で、まじめに造られた日本酒は、
> 人間のからだにそう悪さしないと思っています。

もちろんですよね。
同感です。悪さなどあるもんですか。
日本酒と名がつくものはマジメな造り方をしていると信じています。