チリのマイポ ヴァレーから、
トレス パラシオス ソーヴィニヨン ブラン グラン レセルバ 白
サクラアワード2024ダブルゴールド受賞のチリワイン通販です。

畑は太平洋から冷たい風が吹く、
チョルキ渓谷の中で一番涼しい場所にあります。
土壌は火山性の堆積土で、
地表から1mの深さまではローム質、
その下は砂利と石灰質の混ざる土壌となっています。

葡萄の実は日光に当たり過ぎないよう葉を残しておき、
フレッシュさとソーヴィニヨンブラン特有のアロマを保つようにしています。
醸造の全ての過程において、酸化を防ぐようにしています。
10～12度に温度管理しながらゆっくりと発酵させ、
豊かな柑橘系の果実やミネラルのアロマを引き出します。
発酵後、約2ヶ月澱と共に寝かせます。

輝きのあるグリーンかかった黄色。
洋ナシ、レモン、グレープフルーツの柑橘系の果実の繊細なアロマ、
この品種らしいハーブや若草の香りとミネラル、
かすかにスパイシーなニュアンスも感じられます。
口に含むと、フレッシュで非常にバランスがよく、
しっかりとした酸とミネラルの風味が感じられます。
余韻はやわらかく、素晴らしい持続性があります。

生産者名　トレス パラシオス
生産者名（原語）　Viña Tres Palacios
国　チリ
等級　D.O
地域　マイポ ヴァレー
葡萄品種　ソーヴィニヨン ブラン
色　白
飲み口　辛口
熟成　澱と共に約2ヶ月
アルコール度数 13％
輸入　稲葉
商品コード　W096