鹿児島の霧島町蒸留所からかめ壺仕込芋焼酎、
百姓百作　古酒こなほまれ（農林52号）の芋焼酎通販です。



明るい農村、農家の嫁など人気芋焼酎を造る霧島町蒸留所から、
百姓百作シリーズの焼酎、
百姓百作　古酒こなほまれ（農林52号）　かめ壺仕込芋焼酎の通販です。

芋焼酎の原料であるさつまいもには、
約2000以上の品種があるといわれますが、
「百姓百作シリーズ」では、そのうち100品種に挑戦し、
どんな芋でもおいしい焼酎をつくることができる技術の習得に努めています。

「農林５２号」とも呼ばれる「こなほまれ」は、
外皮が淡褐色、中身が淡い黄色のさつまいもです。
通常のさつまいもに比べて、非常に多くのでんぷんを含むのが特徴です。

スッキリとした香りと甘みに仕上がった焼酎を、
長期間熟成（古酒）することで、
まろやかで口当たりのやわらかい焼酎になりました。

■「百姓百作」の由来

霧島町蒸留所は、鹿児島県の旧霧島町にあります。
とても明るい農村です。農村には、お百姓さんたちがいます。
お百姓さんは、田んぼで田植えから、半年の時間を費やし米を育てます。
同時に、畑ではトマト、ナス、かぼちゃ、いんげん、大根、にんじん、
ごぼう、里芋、レタス･･･など、季節ごとに色んな種類の野菜を作ります。
そして間伐をしたり薪木を集めたりの山仕事。
自宅では牛や鶏を飼い、世話をしつつ、仕事の合間には、
鳥小屋などの、必要なものを何でも自分で作ります。

「百姓百作」は福岡県嘉穂郡桂川町寿命にお住まいの
古野隆雄さんがいつも使われている言葉です。
こうやって、百の仕事をするから、「百姓」なんです。
そして必要な物を、何でも作るから「百作」です。
創意工夫の世界、それが「百姓百作」です。

※「百姓百作」には、古野農場さんの作物は使用しておりません。

原材料　さつまいも（こなほまれ）、米麹
アルコール度　25％