2020年、霧島町蒸留所の本格芋焼酎「明るい農村」の限定焼酎、
明るい農村　黄金全量　黄金芋100％　黄金芋麹仕込、
一年に一度の限定品です。

原材料はコガネイモと呼ばれる黄金千貫100％、
通常の芋焼酎では米麹を使うところ、
麹にも芋麹を使った芋麹仕込です。

黄金芋を小さくカットした「コガネイモダイス」を蒸し、
麹菌をつけ「黄金芋麹」とし、さらにコガネイモを加えて製造。

封をきると、黄金芋がもつ本来の芋の香りに圧倒されます。
芋焼酎の真の醍醐味を、ぜひご堪能ください。

今年もかなりうまいですよ！！
黄金芋の甘み、深みのある味わい、
芋のうまみがぎっしり詰まった感じで、
本当の芋焼酎だなあと感じます。

コガネイモ（黄金千貫）の由来は、
「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」から来ています。
お楽しみください。

原材料　コガネイモ（黄金千貫）、コガネイモ麹
麹菌　黒麹
仕込　かめ壺
仕込水　霧島天然水
アルコール度　25％