鹿児島県の祁答院（けどういん）蒸留所から、
本格芋焼酎 手造りかめ壺仕込み 青潮、
青潮会特約店限定の芋焼酎通販です。

鹿児島県本格焼酎鑑評会では、
平成20年度　総裁賞代表（第一位）はじめ、
優等賞受賞６年連続の逸品です。

青潮（あおしお）は、
手造り麹、かめ壺仕込みの芋焼酎です。
手造り麹とは、
焼酎造りの土台となる麹において、
温度管理のできる機械を使わず、
麹室（ムロ）と呼ばれる木の部屋の中で、
蔵人の手で直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。
蔵人は五感を研ぎ澄まし、
赤ちゃんを育てるように見守りながら、
手間と愛情をかけて丸２日間、麹造りに情熱を燃やします。
※このようにして造られた焼酎だけに、
「手造り」の表記が許されます。

できあがった米麹をかめ壺にて仕込み、
蒸したさつまいも（黄金千貫）を加えて常圧蒸留で醸しました。

手造り、かめ壺仕込みならではの、
芳醇な香りと、奥深い味わいをお楽しみください。
ロック、お湯割りがおすすめです。

銘柄の由来
前蔵のあった甑島（こしきじま）は、
鹿児島県の西にある小さな島で、
マリンブルーの美しい海に囲まれ、
島に打ち寄せる青い潮が印象的です（銘柄の由来）。
海の蔵から緑豊かな里山の地、祁答院へ移りましたが、
手付かずの自然あふれる甑島の海に思いをはせてお楽しみください。

原材料名　さつまいも、米麹
アルコール度　25％