2023年12月、秋田の地酒・秋田清酒から、
やまとしずく　ユキノヤマト　純米吟醸にごり生、
出羽鶴酒造で造られるやまとしずくシリーズの日本酒です。

ユキノヤマトは、
やまとしずくの新酒第一弾、
うすにごりがきれいなお酒です。

蔵の地元で契約栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を使用し、
小規模仕込で仕込みました。
しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、
成分無調整で瓶詰めしております。
新雪の輝きのようなあざやかな香味をお楽しみ下さい。

うすにごりできれいな口当たりです。
フレッシュでスキッとした飲み心地に、
うすにごりの味の強弱がうまみもしっかり感じさせ、
おいしく仕上がっていますよ！

秋田清酒株式会社には、
出羽鶴酒造と刈穂酒造の二つの酒蔵があります。
それぞれの酒蔵の環境が違うこともあり、
仕込まれているお酒の個性も全く違います。
出羽鶴は、なめらかでキメ細かい酒質のお酒、
刈穂は、伝統の山廃仕込みと全量酒槽（さかふね）搾りで、
力強い味わいながらもバランスのよいお酒です。

このやまとしずくシリーズは、
出羽鶴酒造で仕込まれているお酒です。
元々は、1994年に秋田清酒と秋田県内の有志酒販店とで立ち上げたブランドです。
この度、県外の日本酒ショップくるみやへも取り扱いオファーがあり、
皆さんにご紹介できるようになりました。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「クール不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　秋田酒こまち　精米度 55％
アルコール度　16～16.9％
日本酒度 ＋2　酸度　1.7