2024年、山形・楯の川酒造の地酒、
楯野川　美しき渓流　純米大吟醸、
数量限定品の日本酒通販です。

全量特別栽培で作られた酒米「美山錦」の
滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した１本。
ご好評いただいておりました「楯野川 純米大吟醸 美山錦中取り」の
モデルチェンジ商品です。

美山錦のシャープな旨みが感じられ、
上品な酸味とバランスの取れた食中酒です。
飲み頃は冷酒～常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、
どんな料理にも合わせやすい酒質となっています。

控えめながらスッキリとした爽やかな香りが特徴で、
上品な酸味が広がって綺麗にまとめ上げます。
シャープな旨みと上品な酸味がお食事と良く合います。

原料米　山形県産美山錦100％
精米度　50％　　酵母　山形KA
アルコール度　15％
日本酒度　－1　酸度　1.6