2023年5月、山形の地酒・楯の川酒造から、
山川光男 2023なつ 純米大吟醸、
山形県内4蔵元のプロジェクト日本酒通販です。
山川シリーズは、
山形県内の4蔵元が結成した志のあるユニット。
銘柄の一文字ずつを取って名づけられ、
生命を吹き込まれました。
蔵元 ： 山形政宗、楯野川、東光、羽陽男山
新しい取り組みとして種麹を使用しました。
狙い通り、シルキーな口当たりと優しい甘さを感じる仕上がりです。
マスカットやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが
後味感じる苦みと相まって、杯が進みます。
原料米 山形県産美山錦100％ 精米度 50％
酵母 山形KA アルコール度 15％
日本酒度 -2 酸度 1.5
商品説明
純米大吟醸 山川光男 2023 なつ 山形の地酒通販です。
商品仕様
| 製品名: | 純米大吟醸 山川光男 2023 なつ |
|---|---|
| メーカー: | 楯の川酒造 |
