2023年1月、鳥取の地酒・大谷酒造から、
鷹勇　純米酒　山田錦、
火入れながら旨みたっぷりの日本酒通販です。

山田錦を70％まで磨き、全量使用した純米酒です。
山田錦ならではの旨味、すなわちコメの甘みと
優しさを感じられるお酒です。

鷹勇はじっくり熟成させた日本酒を意識した酒蔵です。
新酒や生酒のアイテムは少ないため
是非この機会にお楽しみください。


原料米　山田錦　精米度　70％
アルコール度　15％
日本酒度　+5.3、酸度　1.5