和歌山県・九重雑賀の梅酒通販です。
雑賀さいか　梅酒　紀州　日本酒仕込、
本場紀州の最高級の梅を雑賀の日本酒に漬け込みました。
「第8回コンクール・インターナショナル・リヨン」リキュール・スピリッツ部門、
梅酒で唯一ゴールドメダル受賞！！
「ロンドン酒チャレンジ2018」梅酒その他のお酒部門金賞受賞！！

雑賀梅酒は、
「梅酒らしい梅酒であること。」
そして「食事のスターターから最後の1盃まで、
飲み続けられる梅酒であること。」を目指し醸しております。

「主原材料からの一貫造り」というモットーから、
九重雑賀では、梅酒用に醸した日本酒をベースにしていますが、
決して奇をてらわず、梅の清々しい香りとさわやかな酸味、そして
日本酒で仕込んだ梅酒特有のふくらみある味わいの調和が特徴です。

雑賀の梅酒（スパークリング梅酒以外）は、
ロックでお飲みいただくことを前提に味わいを設計しておりますので、
ロックでお飲みいただきますと、その特徴が最大限に発揮されます。
また、最後の1滴まで味わいがくずれないのも、
雑賀の梅酒の特徴です。

雑賀の地元である紀州産の南高梅を一粒一粒、
梅酒に合うものを選り分け、手洗いを繰り返し、
雑賀を造る蔵人たちが梅酒用に特別に仕込んだ日本酒に漬け込みました。

日本酒で仕込んだ梅酒のふくよかな味わい、
紀州梅の香りと酸味が特徴のお酒です。

原材料　日本酒、紀州梅、糖類
アルコール度　11-12％　エキス分　30％
お酒の種類はリキュールになります。