2024年、和歌山の九重雑賀から、
雑賀　辛口　純米吟醸　生詰、
一度火入れの日本酒通販です。

雑賀　梅酒ファンの方、
雑賀　梅酒がおいしいのは、
紀州の梅もうまさもさることながら、
やはりベースの雑賀日本酒がおいしいからです。
どうぞ、雑賀定番純米吟醸を一度お試しください。

口に含むと、ふわりとふくらむほどよい甘みに、
酸がきらりと煌めき、華やかな含み香を感じます。
しっかりとしたお米のうまみを感じる味わい、
飲み口はまろやかでなめらかです。
味の幅、厚みがしっかりあるふくよかな味わいに
雑味は感じません。
きちんとまとまりのある味わいでバランスがいいです。
火入れの純米吟醸として十分なおいしさです。

キリッと冷やした状態から、少し温度を上げ、
そしてお燗までいろいろお試しください。
温度による日本酒の味の変化が楽しめます。

麹米　山田錦　掛米　五百万石
精米度　55％／60％　アルコール度　15％
日本酒度　+ 8　　酸度　1.5