2021年10月、八戸の地酒・八戸酒造から、
陸奥八仙　大吟醸　華想い４０、
陸奥八仙の最高峰の日本酒通販です。

2016年には、
IWC大吟醸部門トロフィー（最高第一位）受賞した大吟醸です。
2019年、2020年、2021年はSILVER受賞とレベルの高さが光ります。
陸奥八仙　純米大吟醸　華想い４０と同様、
青森県産華想いを精米度40％で使い、
厳寒の八戸で大寒仕込された大吟醸です。

今年も量が少なく、ほんのちょっぴりだけです。
陸奥八仙ファンは是非お早めにご注文ください。

IWCとは・・・
IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジは1984年に創設され、
世界的にも最大規模、最高権威の評価を受けているコンペティションで、
「ＳＡＫＥ部門」は2007年に新設されました。
IWCで入賞した銘柄は外務省を通し、
世界中の在外公館でのレセプションパーティーなどでも振る舞われるようになります。

ギフトにもお勧めの日本酒ですが、やはり自分で飲みたいですね。
火入れはしてありますが、繊細なお酒ですのでクール便設定です。

原料米　華想い　精米度　40％
酵母　まほろば吟　アルコール度　16％
日本酒度　＋2　酸度　1.3