2024年、福島の地酒・仁井田本家から、
にいだしぜんしゅ　生もと純米原酒、
しぜんしゅ（自然酒）ブランド純米原酒の日本酒通販です。

danchu2023年3月号、
パワーほとばしる注目の2蔵として紹介。
「日本の田んぼを守る酒蔵になる」という、
唯一無二のモットーを掲げる酒蔵です。

しぜんしゅブランドは、
農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米（自然米と呼んでいます）と、
山間より湧き出る阿武隈山系の伏流水を使い、
蔵に伝わる独特の四段仕込みで醸し、
じっくりと熟成させた純米酒です。

日本酒の自然のままの琥珀色をしたお酒で、
米本来の旨味と、とろりとした比類ないコクを
堪能していただけます。

自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）を
精米度80％とあまり磨かずに醸しだした純米原酒です。
お米本来の味わいを引き出し、
濃醇な味わいで、熟成した旨味と甘みをたっぷりと
楽しんでいただける飲み応えのあるお酒です。

生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）
精米度　80％
アルコール度　16.5％