2022年8月入荷、青森県七戸町の地酒・盛田庄兵衛から、
よろこびの朔田　寝待月　純米吟醸　秋晴れ、
くるみや冷蔵庫で低温1年熟成の日本酒通販です。

『朔田（さくた）』
「朔」は、「一」「はじまり」。
また月が満ち欠け「元に還る、繰り返す」という意味もあります。
初心や基本を大切にする盛田庄兵衛の酒造りのモットーに立ち還りながら、
次の世代へ繋ぐための、あらたな盛田庄兵衛らしさがはじまります。

春に上槽した新酒が夏を超え、熟成したお酒がひやおろしです。
米の味わい、甘み、旨み、味のふくらみ、落ち着いた熟成感と
秋晴れのような透明感、軽快で澄んだマスカットのような香りです。
旨みを増す秋の味覚を引き立てる、実りの秋を彩るひやおろしを
どうぞお楽しみください。

原料米　吟烏帽子　精米度　55％
アルコール度　16％
日本酒度　＋3　酸度　1.6