2023年11月、青森県七戸町の地酒・盛田庄兵衛から、
そのままの朔田 純米吟醸 無濾過生原酒、
朔田の会限定流通の日本酒通販です。
新酒のできたてそのまま無濾過生原酒で瓶詰めしました。

『朔田（さくた）』
「朔」は、「一」「はじまり」。
また月が満ち欠け「元に還る、繰り返す」という意味もあります。
初心や基本を大切にする盛田庄兵衛の酒造りのモットーに立ち還りながら、
次の世代へ繋ぐための、あらたな盛田庄兵衛らしさがはじまります。

フレッシュな新酒ながらも、
しっかりしたうまみとマイルドな味わいを楽しめます。

火入れ（加熱殺菌）をしていない生原酒ですので、
クール便設定です。
到着後は冷蔵保管をお願いします。

原料米　吟烏帽子、華吹雪　精米度　55％
酵母　自社酵母　アルコール度　17～18％
日本酒度　＋1　酸度　1.7