2023年9月、秋田の地酒・木村酒造から、
角右衛門 cry for the moon 特別純米酒、
新たなひやおろしの形を求めた低温一年熟成の日本酒通販です。

「ひやおろし」は、
外気温がお酒の温度と同じくらい下がったところで
発売されるものでした。
本来の意味から季節感のずれてしまった
現在の「ひやおろし」に一石を投じるお酒です。

cry for the moon には、
「ないものねだり」や、
「不可能なことを願う」などの意味があり、
あえてこの言葉を使うことで、
理想を求める大切さを自らに課しました。

お客様に季節感を感じていただける、
そんな原点に返る秋冬の季節限定品として再出発です。

自社ブレンドの酵母を使用し、
より華やかさと果実感を併せ持ち、
ゆるりゆるりと飲んでいただけるお酒に仕上げました。

原料米　秋田県産吟の精、ぎんさん　精米度　55％
酵母　自社ブレンド　アルコール度　16.5％
日本酒度　±0　酸度　1.4　アミノ酸度　1.3