2024年10月、埼玉の地酒・清水酒造から、
亀甲花菱　純米大吟醸　無調整本生原酒、
生原酒シリーズ最高峰の日本酒通販です。
純米大吟醸ながら、山田錦の純米吟醸と価格もそれほど違いません。
麹米に山田錦、掛米に美山錦と使うことで、
コストパフォーマンスの高い日本酒になっています。

口に含むと、ふわりと広がる華やかなふくらみに、
きれいな酸がきらめくように現れ、
完熟フルーツのような味わいをボリューム感たっぷりに感じさせます
甘酸っぱい味わいは、味の幅、コク十分で、
しっかりしたうまみたっぷりの純米大吟醸に仕上がっています。

きりっと冷やして飲むと、さわやかなフルーティな味わいを、
すこし温度が上がると完熟ボディの味わいを、
温度の違いでお楽しみいただけます。

加熱処理していない生酒ですのでクール便指定してあります。
到着後は、できるだけ低温で保管してください。

※　ヤマト運輸のクール便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「クール不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　麹米／山田錦、掛米／美山錦
精米度　麹米／20％、掛米／80％
酵母　協会1801号　アルコール度　16％
日本酒度　＋4　酸度　1.7