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如空じょくう　大吟醸　全国新酒鑑評会　金賞受賞酒、
令和元年全国新酒鑑評会で金賞獲得した日本酒です。
化粧箱はありません。ご了承ください。



「金賞受賞酒」

日本酒の勲章で一番大きなものが、全国新酒鑑評会の金賞受賞です。

純米酒、純米吟醸、おいしい日本酒が本当に増えました。
残念ながら、スーパーやコンビニの酒売場では、
本当にうまい日本酒にめぐり合うことはむずかしいかもしれませんが、
地酒専門店、ネットショップと、
本物の日本酒を買うチャンスは、以前より増えました。

おいしい日本酒を買うときに考えてみると、
コストパフォーマンスでは、
大吟醸よりも、純米酒や純米吟醸酒の方が高いかもしれません。

でもあえてコスパを考えず、
その酒蔵で一番おいしいお酒はどれか？
と考えてみると、
やはり大吟醸酒をはずすわけには行きません。

高価な酒造好適米を半分以下にまで削りこんでしまうので、
コストは高くなり、どうしてもお酒の価格も高くなりますが、
その分、杜氏、蔵人の技を最大限に発揮して、
魂を込めて仕込むお酒になります。

吟醸香と呼ばれるフルーティな香り、
初めて飲む方には、
「これが本当にお米で造ったお酒なの！？」
と驚きを与えてくれる味わい、
そして、香り、味わい、全てが最高のバランスでなければ、
金賞を獲得することはできません。

令和元年最高の大吟醸の肩書きを得た、
如空　大吟醸　金賞受賞酒をお楽しみください。

繊細な味わいのお酒ですので、
火入れはしてありますが、クール便設定です。
到着後は、冷蔵庫で保管してください。

最高においしいお酒ではありますが、
一杯目から食中酒として飲み続けるにはもったいないかもしれません。
その日の一杯目、二杯目に、お飲みください。

また、お酒好きが集まるときなどに、
皆さんで楽しむこともお勧めします。

原材料　米、米麹、醸造アルコール
原料米　山田錦　精米度　40％
アルコール度　17％
日本酒度　＋4.0　酸度　1.4