2024年6月、八戸の地酒・八戸酒類八鶴工場から、
八鶴 吟烏帽子 純米吟醸 生原酒、
TSURUラベルシリーズの日本酒通販です。
第4弾は、吟烏帽子を100％使用した純米吟醸です。
青森県酵母「まほろば醇」を使用した中汲みです。
米の旨味がしっかりと感じられ、程よい吟醸香で
やや辛口となります。。
生原酒好きには堪えられないところですね。
火入れ（加熱殺菌）をしていない生酒ですので、
クール便設定してあります。
到着後は冷蔵での保管をお願い致します。
原料米 吟烏帽子 精米度 50％
酵母 まほろば醇 アルコール度 16％
日本酒度 ＋2.0 酸度 1.4
商品説明
八鶴 吟烏帽子 純米吟醸 生原酒 八戸の地酒通販です。
商品仕様
| 製品名: | 八鶴 吟烏帽子 純米吟醸 生原酒 |
|---|---|
| メーカー: | 八戸酒類 |
