2024年8月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙 紅葉ラベル 純米吟醸 無濾過原酒　火入れ、
南部杜氏・小野裕美自信作の日本酒通販です。

紫宙（しそら）とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。

R５BYの最後を飾るのは、
美山錦と岩手県酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで
醸した純米吟醸無濾過原酒です。
ひと夏を越し、紫宙ならではのジューシーさと
美山錦らしい酸とバランス良く調和し、
芳醇な旨みとやさしい酸味、心地よい余韻を
感じられる味わいに仕上がりました。

ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

原料米　美山錦100％　精米度　55％
酵母　ジョバンニの調べ　アルコール度　15％（原酒）
日本酒度　－2　酸度　1.7