2024年4月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙 朝顔ラベル 秋田酒こまち 純米吟醸　無濾過生原酒、
新ブランド紫宙（シソラ）の日本酒通販です。

秋田の名酒米 秋田酒こまちと、
岩手の酵母 ジョバンニの調べで仕込みました。

紫宙（しそら）とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。

紫宙ラベルの持ち味である爽やかな酸味と、
旨味あふれるジューシーな味わいに加え、
秋田酒こまちの持つ特徴を捉え、
ふんわりとした上品な旨みとふくらみのある甘みが、
紫宙の特徴であるやさしい飲み口とバランスよく調和し、
スッキリとしたキレのある味わいに仕上がりました。


原料米　秋田県産秋田酒こまち100％　精米度　55％
酵母　ジョバンニの調べ　アルコール度　15％（原酒）
日本酒度　－2　酸度　1.5