2023年4月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙しそら　夏酒　純米吟醸　無濾過原酒、
新ブランド紫宙（シソラ）火入れの日本酒通販です。

紫宙（しそら）とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。

爽やかな酸味と旨味溢れるジューシーな味わい。
「銀河のしずく」の持つ特徴を捉え
ふっくらとした味わいと透明感ある酸で爽やかに仕上がりました。
暑い夏にスッキリとのんで頂きたいお酒です。

ガス感あるフレッシュ且つ爽やかな旨みと酸味を
どうぞご堪能下さい。


原料米　岩手県産銀河のしずく100％　精米度　55％
酵母　ジョバンニの調べ　アルコール度　15％（原酒）
日本酒度　-2　酸度　1.5