2024年2月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙 ストロベリーラベル 純米吟醸 無濾過生原酒、
南部杜氏・小野裕美自信作の日本酒通販です。

紫宙（しそら）とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。

ストロベリーラベルは、岩手のぎんおとめと
岩手県酵母ジョバンニの調べの組み合わせで、
醸しました。
「おだやかでゆったりとした酔い心地の喜びを広げるようなお酒」
を目指して踏み出した1本です。

淡く甘みのある香りが穏やかに広がり、
しっかり感じられる米の旨み、爽やかな酸味、
そして切れの良いスッキリとした味わいに仕上がりました。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

原料米　岩手県産米ぎんおとめ100％　精米度　55％
酵母　ジョバンニの調べ　アルコール度　15％（原酒）
日本酒度　－3.5　酸度　1.5