2020年8月、千葉の地酒・寺田本家の日本酒通販です。
五人娘　自然のまんま　無濾過純米生原酒、
無農薬米のパワーを感じさせる個性あふれるお酒です。

寺田本家は、
日本酒とは何かを深く考えさせてくれる酒蔵です。
2010年の仕込みから、使用米は全量無農薬米となりました。
仕込は昔ながらの生もと仕込です。

華やかで軽快な日本酒が多い中、
無農薬米を使用し、昔ながらの生もと仕込のこの日本酒は、
お米が本来もつ味わいをストレートに感じさせてくれます。
流行りの日本酒とは全然違い、とてもパワフルで圧倒されます。

口に含むと、酸を中心にした厚みのある含み香、
どっしりとしたお米のうまみが口の中に広がります。
お米のパワーを感じる迫力ある味わいです。

純米酒五人娘の無濾過生原酒「自然のまんま」は、
濾過や割水、火入れなど手を加えずに、
できたままをそのまま瓶詰めしています。
保存は冷蔵庫でお願いします。

米の栽培方法／無農薬米
麹米／雪化粧・出羽燦々・美山錦
精米歩合／麹米70％・掛米70％　
酵母／自家培養　
アルコール度数／19％
日本酒度／＋1　酸度／3.1