2025年3月、山口の地酒・八百新酒造から、
雁木　FUNADE　純米吟醸無濾過生原酒の通販です。

槽出とは、槽（搾り機）からお酒が出てくる様と
船着場（雁木）から船が出航する様を重ね合わせた造語です。

今期の槽出は「あらばしり」ではありませんので
滓が絡んでおりません。

清々しい控えめな立ち香り、
柔らかい甘みとキュートな酸味が
口いっぱいに広がっていきます。


掛け米「西都の雫」は山口県のオリジナルブランド酒米。
幻の米（穀良都）を母方に、(西海）を父方として交配選抜されました。
終盤のスッキリとした味わいが特徴です。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「冷蔵不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　山田錦/西都の雫　精米度　％
アルコール度　15％