2024年8月、秋田の地酒・浅舞酒造から、
天の戸　醇辛　芳醇辛口純米酒　無濾過原酒、
キレよい日本酒通販です。

天の戸の浅舞酒造は、
地元の米と水に恵まれています。
その惚れ込んでいる米と水、
この二つだけで酒を仕込みたいと純粋に思った。
という蔵元の決断で、
天の戸は全量純米酒だけを造っています。

横手盆地の真ん中、蔵から５キロ以内の
酒米と水で心を込めて仕込まれています。
つまり山田錦はじめ県外のお米を一切使っていないどころか、
酒蔵の周りのお米だけを原料にしているのです。

天の戸　醇辛　芳醇辛口純米酒　無濾過原酒は、
芳醇な味わいを持つ、
天の戸らしい辛口に仕上がっています。

お米のうまみをしっかり引き出した味わいで、
しかもキレのよさ抜群、
後味のやわらかさは天の戸ならでは。
9号系酵母の「+10」キレと米のうまみの芳醇辛口純米酒。
後味の柔らかさは辛口でも健在。
味ののボリュームがしっかりあります。
辛口ファンはもちろん、
辛口はあまり好みじゃないという方にも、
十分楽しんでいただける味わいです。

ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

原料米　麹米　吟の精　掛米　美山錦
精米度　60％
秋田今野酵母　アルコール度 16.6％
日本酒度 ＋10　酸度　1.7