2024年2月、岩手県盛岡市・AKABU COMから、
赤武　AKABU（あかぶ）純米吟醸　雄町 NEWBORN、
古舘龍之介杜氏が雄町に挑戦した日本酒通販です。

古舘龍之介杜氏が、
岡山県産の雄町という酒米に挑戦したい！！
心の底からそう感じたという思いが、
このお酒を造りだしました。

雄町の特徴を最大限に活かすために、
吸水と麹造りに重点を置いて醸しました。

赤武　純米吟醸　雄町 NEWBORNは、
これが雄町！と感じていただけるような、
豊かな味わいに仕上がりました。
ただ、雄町＝重厚な味のイメージとは違い、
軽快さに深みのある味わいです。


ラベルはスマート＆プレミアムを表現しました。

原料米　岡山県産雄町　精米度　50％
酵母　岩手酵母　アルコール度　15％
日本酒度　非公開　酸度　非公開